1.油炸脆皮香蕉的配方,炸香蕉怎么调面糊
1、材料:香蕉2根,鸡蛋1个,面粉2大汤勺(酌情处理,牛奶1大汤勺(酌情处理。
2、先把面粉、鸡蛋一起放入盆内,加入牛奶调和成均匀的面糊备用。
3、然后将香蕉剥皮后,切成段,放入面糊内。
4、再将油锅烧成八成热,把一段段蘸满面糊的香蕉放入油锅内,香蕉炸至金黄色并且酥透时,用漏勺舀出,沥干油装入盆内,即可食用。也可以在炸好的香蕉上涂上水果果酱,吃起来更滋味!
2.油炸香蕉脆皮窍门,脆皮香蕉炸几分钟最好
1、香蕉去皮,切成2--3cm宽的香蕉片,留着备用,黑芝麻60g,有面包糠的使用面包糠也可以。黑芝麻卖相不好看,但是营养价值高,用什么取决于自己的喜好,味道是一样的。
2、鸡蛋打在碗里,用筷子搅拌均匀,用筷子夹香蕉片,先在面粉里面滚一下,裹满面粉后,再沾一下鸡蛋液,再沾上芝麻
3、全部粘好后,放在盘子里,这时候可以在锅内放油,待油热的时候,放入筷子,发现周围有气泡时候,就可以放入香蕉片,进行炸制。
4、炸的时候待颜色变成金黄色的时候,一定要用筷子进行翻面,两面都炸成金黄色就可以出锅了,放在外面进行控油,油控干净后,就可以装盘了
5、炸好后的脆皮香蕉,外面是脆的,里面是软的,而且挺甜的,十分好吃。我做的时候用的是黑芝麻,看起来像是糊了,其实不是,只是黑芝麻的作用。
3.油炸的香蕉做法和配方,懒人炸香蕉的配方
1、食材:香蕉,鸡蛋,淀粉,植物油,精白糖。
2、把香蕉去皮,横切成1厘米左右的小段待用。
3、把鸡蛋去壳打匀,打匀后加入适量淀粉再打匀备用。
4、把切好的香蕉放进去,让香蕉块外面包上一层刚刚调好的糊糊。
5、把油放进锅里,加热至3成热,用筷子把香蕉块一个一个夹起来放进油锅里炸。
6、等炸到金黄色,就可以捞出置于盘中,趁热撒上精白糖在上面即可。
4.脆皮香蕉的做法,无需面包糠的炸香蕉
1、将一根香蕉切成块状,放入鸡蛋液中搅拌均匀,使香蕉块均匀地裹上鸡蛋液。
2、从蛋液里面捞出,裹上一层面包糠,锅中倒入300毫升油。
3、油温6成热,放入香蕉下锅油炸,炸到金黄捞出,脆皮香蕉就做好了。
5.油炸脆皮五花肉的做法,直接油炸脆皮五花肉的做法
1、食材:五花肉250g、鸡蛋3个、淀粉适量、白糖适量、酱油适量、盐适量。
2、五花肉清洗干净,刮干净毛,然后切薄片。
3、加入适量的白糖,盐,酱油,具体的量看五花肉的重量和个人喜好。用筷子搅拌均匀。
4、打入3个鸡蛋,喜欢的可以多加一两个哦,然后搅拌均匀。
5、倒入适量的淀粉。这个量要看自己,最好是刚刚好裹着五花肉就好,太稀了不好,太浓了也不好。
6、全部一起搅拌均匀,一定要均匀哦,这样做出来才更加的好吃。
7、烧热锅,倒入相对多的油,大概7成热的时候,把搅拌好的五花肉给放进去。最好是一点一点的放,以免粘住。
8、炸到外皮金黄色,就基本可以出锅咯。喜欢吃辣的也可以加点辣椒。