维生素B9又称叶酸或维生素M,是水溶性维生素,其化学名称为蝶酰谷氨酸,分子式为C19H29N7O6。它是由蝶啶、对氨基苯甲酸和谷氨酸结合而成的一种黄色多核苷酸。维生素B9在体内以二氢叶酸的形式存在,二氢叶酸再经过还原酶的作用转变为具有活性的四氢叶酸。
维生素B9又称叶酸或维生素M,是水溶性维生素,其化学名称为蝶酰谷氨酸,分子式为C19H29N7O6。它是由蝶啶、对氨基苯甲酸和谷氨酸结合而成的一种黄色多核苷酸。维生素B9在体内以二氢叶酸的形式存在,二氢叶酸再经过还原酶的作用转变为具有活性的四氢叶酸。