－ 准备食材 －
土鸡蛋9个
牛奶80克
玉米油85克
低筋面粉144克
白糖120克
柠檬汁几滴
淡奶油1000克
白糖（加入淡奶油中）100克
自制杨桃罐头适量
－ 步骤 －
1.蛋黄打散加入食用油，牛奶搅打均匀
2.加入过筛的低粉翻拌均匀
3.蛋白打至中性发泡
4.取三分之一蛋白到蛋黄糊中切拌均匀，再倒入剩余的蛋白中切拌均匀
5.倒入十寸模具中，上下震动几下模具
6.放入140度预热好的烤箱倒数第二烤50分钟
7.取出倒扣放凉
8.自制杨桃罐头切丁，放在厨房纸上吸干糖水
9.蛋糕肧分成3片
10.把打好的奶油放在蛋糕片上抹匀，放入适量黄桃丁，再抹一层奶油
11.依次做好，最上层放上奶油
12.抹平蛋糕表面
13.奶油中加入蓝色素拌匀，再抹到蛋糕表面
14.挤上白色奶油珠
15.放上蛋糕装饰，一个漂亮的蛋糕就做好啦！
