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刺身是什么

刺身是什么

更新时间:2023-09-12 12:26:39

刺身是什么

刺身是鱼脍、鱼生、生鱼片之类的东西,将新鲜的鱼贝类切成片状,蘸取调料后会直接食用,有新鲜美味的口感,刺身起源于日本北海道渔民,为了更加容易区分鱼的种类,因此会将竹签串在鱼皮或是鱼肉上,因此被称为刺身。

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