武火是最小火吗（武火跟文火哪个火更大一点）

不是的，最小的火应该是文火，取字面意思，武就是相对于文而言，文在此就是“小”的意思，中火是指比文火大一点，武火在此就是最大火意思，武火与文火非常形象的比喻了火的大小，电磁炉上就有文火，武火的档位，武火的功率比较大，文火的功率比较小。

不是的，武火不是最小的火，文火才是最小的，小而缓，炒菜我们就是要用武火，这样炒出来的青菜才会好吃，像熬药炖汤就要先用武火烧开再用文火慢慢炖，这样才能把食物的精髓炖出来，像一般的高汤都是用文火慢慢炖的。煮中药也是一样，也是要用文火慢慢熬。