第一步，将食材准备好，排骨洗干净后过水，去掉浮沫和血沫。放入冷水中洗净，然后盘中备用。
第二步，把其他的配料处理一下， 蒜瓣剥皮，切好，干辣椒切成段即可。干豆角洗干净装盘备用。
第三步，把锅烧热放入食用油少许，把干辣椒，蒜瓣放入锅内煸香。在把排骨倒入锅内翻炒，再加入适量生抽进行调色。
第四步，再把干豆角倒入锅内，和排骨一起翻炒，然后加入适量的清水，盖上锅盖进行焖制30分钟。
最后，放入少许盐、鸡精调味，然后开锅大火收汁。起锅装盘之后，切少许葱花撒在菜上。一道美味的就完成了。
食材清单
排骨 2根 、 干豇豆 适量 、 花椒 一小撮 、 老姜 一小块
做法步骤：
1/8
准备材料；排骨剁块洗净；干豇豆温水泡发；
2/8
排骨下冷水汆一道，除尽血水浮沫；
3/8
电压力锅内胆加入拍开的老姜、花椒；
4/8
加入汆好的排骨；
5/8
加入泡好的干豇豆，要剪短点放入；
6/8
看着锅里的刻度加入净水，水最好没过食材；
7/8
盖好盖子，调好气阀，接通电源，选择炖汤，按下开始键；
8/8
电压力锅自动烹制，好了会有提示，等冷却，气压阀回落，开锅！
