豆腐泡加什么炸才空心（豆腐泡空心配方）

答豆腐切成一厘米左右的小方块放在水里加少许盐沙一会。

第二步，放打散的鸡蛋，红薯粉，另外，加少许食用泡打粉再下一步油温的控制很重要，三成热的油温即可勤翻动，大约8至10分钟即可成金黄色空心豆腐泡。