三鲜馅饺子的蒸煮时间因饺子的大小、馅料和火力等因素而有所不同。一般来说，蒸饺子的时间在15到20分钟左右。如果蒸的是大饺子，且火力较大，那么时间可能会稍长一些，大约20分钟。如果是小饺子，时间可能会短一些，大约15分钟。
另外，如果使用的是热水和面，蒸出来的饺子会更软，但容易粘连。这种情况下，素馅的饺子需要蒸20分钟，肉馅的饺子需要蒸25分钟，然后闷10分钟。
如果使用的是冷水，那么等上气后再蒸十分钟即可；如果有开水，则需要蒸15分钟。
需要注意的是，每个人的烹饪环境和火候控制可能有所不同，所以蒸饺子的时间可能会有所差异。为了确保饺子熟透，可以在蒸煮过程中用筷子插一下，看看饺子是否已经熟透。总之，蒸饺子的时间因各种因素而异，建议根据自己的烹饪条件和火力来掌握时间。
