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四川汤圆馅怎么做(四川鲜肉汤圆馅最佳配方)

四川汤圆馅怎么做(四川鲜肉汤圆馅最佳配方)

更新时间:2024-12-03 05:41:18

四川汤圆馅怎么做

花生米50克,白糖50克,玫瑰糖酱、葡萄干、芝麻各20克,白面粉适量。

操作方法

01

取一平锅,把花生米放锅内,把锅烧热,调成小火,慢火把花生米炒熟。油炸也可以。

02

把炒熟的花生米晾凉,再放在案板上,用擀面棒把花生米擀成碎粒。

03

把芝麻也放平锅里,小火炒熟。芝麻炒的看着饱满了,就表面炒熟了。

04

把葡萄干洗净放碗里,加水泡软,再把泡软的葡萄干用刀切成碎粒放碗里。

05

炒锅里放少量猪油,把白面粉放入锅内,小火把面炒熟炒黄,用素油也可以。

06

取一勺白糖,一勺玫瑰酱备用,这个放多点也行。

07

然后把炒面,葡萄干碎,芝麻,花生碎全部放在一个盘里,再放入白糖,玫瑰酱。

08

然后用筷子搅拌均匀制成汤圆糖馅

四川汤圆馅包红糖,芝麻花生

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