需要用保鲜袋。还需要放冰袋。要用专门的运输工具。有冷藏室或者带冰柜的。这样饺子才不会融化。也能保持水饺的新鲜度。
冷冻水饺的运输是有专门的运输环境的,并且还有相应的国家标准。目前市面上的速冻水饺的主要是运输方法是采用含有制冷系统的运货车进行运送的。