农村房楼梯的高度和宽度应根据实际情况和具体需求来确定，下面提供一些常见的建议：
1. 高度：一般情况下，农村房楼梯的高度应控制在15厘米左右，以保证上下楼时的舒适度和安全性。高度过大会造成上下楼时的不便，高度过小则不符合人体工程学原理。
2. 宽度：农村房楼梯的宽度应根据通行人数和楼层使用需求确定。一般情况下，单人通行的农村房楼梯宽度应不低于80厘米，双人通行的楼梯宽度应不低于120厘米，以保证通行的安全性和便利性。
然而，以上仅为参考建议，实际情况可能有所差异。在设计农村房楼梯时，应考虑房主的个人需求、居住人口的数量、楼层的高度等因素，以确保楼梯的舒适性和安全性。建议咨询专业设计师或建筑师，他们能够根据具体情况为您提供更准确的建议。
