铁锅上的积碳怎么清理（炒锅内壁积碳清理妙招）

清理铁锅上的积碳可以用一些简单的方法。

首先，可以倒入适量的清水放在锅里，然后加热到沸腾，用木质或橡胶制品的锅铲将锅底的积碳轻轻刮掉。

另外，也可以倒入一些白醋煮沸，再刮掉积碳；或者在积碳部分抹上一层食用油，再用热毛巾盖住，10分钟后擦干净。需要注意的是，在清理过程中不要使用金属制品或利用硬物来刮擦，以免刮伤锅底。清理干净后用清水冲洗干净即可。

铁锅上的积碳可以用钢丝球擦洗干净，也可以用洗涤剂浸泡后清洗干净。