南充油干做法（正宗南充油干配方）

1.

准备一个干净的碗，里面放入面粉150克。

2.

接着加入清水100毫升。

3.

然后再使用勺子搅拌均匀。

4.

接着加入葱花15克，食用盐15克，用勺子混合搅拌均匀。

5.

然后把面糊15克盛放在勺子里面。

6.

锅中放入食用油50毫升，中火加热至六成热，然后把勺子直接放在锅里，将面糊下面的部分加热到定型。

7.

接着把定型好的面糊15克，直接放在油锅里面，再放入面糊15克，下面再炸至定型。

8.

炸至金黄即可捞出，如下图所示，南充油干就做好了。