为什么做出来的吐司没有奶香味呢（为什么自己做的吐司一股酸味）

为什么做出来的吐司没有奶香味，首先要明白奶香味不是高筋面粉所具有的，要想吐司有奶香味，是需要添加其他材料的，比如：需要按比例加入牛奶，奶粉（必须是全脂奶粉），淡奶油或者炼乳，这几样配料加入到高筋面粉里混合均匀，然后成品吐司就会有奶香味儿了。