陇州暖锅的正宗做法如下：
准备食材，包括羊肉、羊杂、粉条、豆腐等。
将食材洗净，切成适当大小的块状。
在锅底铺一层蔬菜，如胡萝卜、菠菜、绿豆芽等。
将切好的肉块放在蔬菜上，再加入豆腐、粉条等。
加入适量的水，并加入葱段、姜片、花椒等调料。
用炭火慢慢炖煮，直到食材熟透。
食用时，可以搭配葱花、香菜等调味品。
需要注意的是，陇州暖锅的做法可能因地区和个人口味而有所不同。在制作时，可以根据个人口味和喜好进行调整。
1、准备食材：鸡骨架、排骨、鸡腿、大葱、花椒、料酒、盐、油。
2、做法：先将鸡骨架、排骨、鸡腿洗净，排骨、鸡腿切成小块，大葱切段，生姜切片备用；起锅倒水，将鸡骨架、切好的排骨和鸡腿放入锅中，加入葱段、料酒，以及适量的水大火煮开，撇去浮沫后，炖煮两个小时；将铜锅洗刷干净，晾干水分，在铜锅的外圈放上食材，然后点好炭火，放入铜锅中；将炖煮好的汤倒在食材上，加入花椒和食盐炖煮即可。
