腊肠可以用烤箱来烤，以下是一种简单的烤腊肠的方法：
准备材料：腊肠、盐、黑胡椒、食用油。
预热烤箱：将烤箱预热至180-200度。
腌制腊肠：在腊肠上切一些口子，将盐和黑胡椒均匀地撒在伤口上，然后将腊肠放入盐水中腌制一段时间，一般约10分钟至半小时。
准备腊肠衣：将腊肠的包装膜剥掉，将腊肠的里面和外面都涂上食用油，然后将腊肠衣包裹在腊肠上。
烤腊肠：将腊肠放入预热好的烤箱中，以180-200度烤10-15分钟，或者直到腊肠表面金黄色，内部熟透即可。
切片装盘：将腊肠切成薄片，摆盘即可食用。
腊肠在腌制和烤制的过程中，可以更好地吸收食用油，口感更佳。同时，腊肠烤制的时间和温度也会影响口感，可以根据自己的口味进行适当调整。
