食材：鸡高汤300g，虾滑8个，菌菇、海鲜菇、杏鲍菇各50g，番茄1个，淡奶50g，蔬菜若干
做法
1、先处理食材：海鲜菇和蟹味菇去根洗净，杏鲍菇切条。煮开水，把处理好的菌菇一同放入锅内焯水3分钟，捞出备用；番茄切块备用。
2、将淡奶和鸡高汤倒入锅中煮开，接着放入番茄块、杏鲍菇、海鲜菇、蟹味菇、虾滑，再次煮开后再煮三分钟。
3、最后放入小油菜煮熟，根据个人口味酌情加盐调味，即可出锅。
买来蘑菇,草菇,鸡脚菇，牛杆菌……
1.各少许，切碎.
2.汤烧到差不多了，就放入切碎的蘑菇。
3.蘑菇熟了，放入少许的鸡蛋清，搅拌，然后勾芡（少许淀粉） 4.记住：一定要放牛奶，新鲜的牛奶，这样才有奶香的味道！ 烧的时候火后很重要，烧到一定程度要温火。只要用心烧，奶香菌菇汤一定烧得出来的，而且味道不比必胜客差
