夏季怎么正确吃姜（夏季吃姜不可不知的五大秘密）

用料:

仔姜 块

盐 克

大蒜 瓣

红辣椒 两个

白糖 克

凉拌子姜的做法步骤:

步骤 1

夏天来了，又到了吃子姜的季节。买了两根嫩子姜回来刮皮。然后切片再切成丝，加入盐自己看着放，腌十几分钟会有水，把水倒掉。切丝这样入味比较快。

步骤 2

两个红辣椒切碎，蒜米切碎。

步骤 3

最后把辣椒，蒜米，倒点醋，最后加一点点白糖，搅拌均匀。放入冰箱两三个小时就可以吃了。放冰箱过夜更加入味。看着都流口水了！