比较正宗的店也是有几家，像张记筋饼以及刘记筋饼的话都相对会更加的正宗。是不错的选择。
榆林镇街路两旁的筋饼店，一家挨一家，绵延数百米，其鲜艳醒目的店面招牌，争相向过往路人宣告这里是“榆林筋饼”溯源之地，代表着“正宗”“传统”和“老字号”。
进入榆林镇，筋饼店招牌扑面而来，榆林筋饼以“薄”“透”闻名，将筋饼铺在书页上，字迹透过饼层，清晰可见。用“薄如蝉翼”形容一点都不夸张。
榆林筋饼的另一个特点是“软”“韧”，松软却富有筋性。一张筋饼18克左右，直径约24厘米，一般厚度1毫米，最薄的0.3毫米。
有据可查的是榆林筋饼至少有101年历史。2019年，榆林筋饼传统制作技艺被评定为省级非物质文化遗产。其传承人谱系认定第一代榆林筋饼技艺传承人是满族人闫广喜，1922年，13岁的闫广喜便开始烙筋饼，后人送绰号“闫大筋饼”。闫先生于1985年去世，又延续两代后，由不传外姓人发展到师徒相传。
筋饼包菜是筋饼的传统吃法。土豆丝、鱼香肉丝、熏肉是标配的饼中之物，再抹上点面酱，撒点葱丝、香菜叶，满满登登卷起来，一口下去，好吃到“迷糊”。
