安徽山芋粉是一道传统的家常美食，做法简单易学。首先将山芋去皮切成小块，放入榨汁机中榨汁，然后将榨出的山芋汁倒入锅中加热，不断搅拌至粘稠状。
接着将山芋粉加入锅中搅拌均匀，继续加热至熟透。
最后将煮好的山芋粉放入碗中，加入适量的糖和水，搅拌均匀即可食用。此外，还可以根据个人口味加入花生、豆沙等配料。
把山芋粉加入是面的水，搅拌放多一点油，把搅拌好的山芋放到锅里，用锅铲搅拌，中小火烧，慢慢搅拌等到山芋粉变色后，翻个身再慢慢的搅拌，然后把山芋粉定型成块，等凉了盛出来切成块。红烧肉丝和红烧肉在一起烧。非常的劲道口感好。
