我之前也有做过生菜馅的包子，我个人觉得味道还是挺好的，而且家里面的人都很喜欢吃这个包子，而且他是素菜类的，吃的话也不会有很多的胆固醇，因为家里面很多老人都是有胆固醇比较高的，所以我一般做包子的话都喜欢做素菜包子，生菜包子，就是一个家里面人比较喜欢吃的口味。
如果包子馅的话，还是要看个人的口味来选择的，比如说有的人喜欢吃肉类的话，他就会喜欢包肉包子，然后有人喜欢吃素菜类的话，他就可以包肉菜包，所以我觉得生菜馅包子也是可以做的，如果你个人喜欢吃生菜的话，也可以把它包在包子里面，应该会不错。
1.生菜包子好吃的
2· 准备好食材 生菜500g用开水烫一下，挤干水份，切碎.
3· 鸡蛋三个炒熟切碎 香菇焯水后切小丁
4· 将生菜 鸡蛋 香菇切好放入盆中，放入美极鲜酱油一勺
5· 放入香油一勺
6· 玉米糖浆半勺
7· 放入太太乐鸡汁半勺
8· 放入蚝油一勺
9· 盐少许
10· 拌匀备用
11· 高筋面粉120g低筋面粉130 沙滩10g放入厨师机中. 酵母用温水溶解放入厨师机中 放入水（溶解酵母的水➕清水共125g） 搅拌至表面光滑的面团 发酵至两倍大，在揉至光滑的面团.
12· 分成大小均匀的剂子
13· 揉圆
14· 擀皮
15· 放入陷
16· 包好
17· 放入蒸笼中醒发15分钟（天气冷要把蒸笼下的水烧温）
18· 醒发好蒸15分钟，在焖5分钟即可，好吃的生菜包子出锅了
