豆腐皮和米饭面条比较,当然是米饭热量最高,面条次之,豆腐皮热量最低。米饭含有的碳水化合物(淀粉糖类)最多,热量也就最大。豆腐皮是大豆脱去油脂以后做得,里面只有蛋白质,脂肪和淀粉都没有了,所以热量最低,是减肥保健的健康食品