1.看芒果的表皮，逛街的时候首先要看这个东西是不是新鲜，表皮有没有破损，所以买芒果也是一样的。我们得看看它的皮肤上有没有黑点或者腐烂的地方。如果有，我们不能买，不然买回家吃的时候就会发现芒果已经坏了。
2.看形状，众所周知，水果分公母，芒果也是如此。但是我们选芒果的时候，要选“公”芒果，要甜的。公芒果细长，果肉多，果核小，果核细而长，而母芒果正好相反，底部又圆又大，果核较大，果肉少，所以记得买细长的男芒果。
3.看颜色，众所周知，除了贵妃芒和青皮芒，芒果的颜色都是以金黄色为主，好的芒果都是金黄有光泽的。
4.选择不硬不软的芒果。买水果用手摸摸，是最好的方法，这样可以判断水果的成熟度。芒果也是。有些芒果很难触摸。这种芒果还没有成熟，买了之后，没有办法马上吃。皮不容易剥。也很涩很酸。有些芒果摸起来很软。这些芒果有些太熟了，味道不好。口感最好的芒果，摸起来不硬不软，非常好吃。不过，要注意，用手摸的时候不要太暴力，轻轻一碰就可以了。
5.闻香气，不知道大家有没有注意到，芒果是我们路过水果超市时，远远就能闻到的水果。成熟芒果的香味很浓，不靠近鼻子就有很浓的果香。闻起来特别舒服，所以这样的芒果一定成熟度很高，而有的芒果拿起来放在鼻子附近闻不到味道。如果遇到这样的芒果，就不要买了，不会是好芒果。芒果是一种热带水果。因为在运输过程中需要时间，所以一般都是在没有完全成熟的时候采摘。所以，如果你看到的芒果大多是青色的，最好不要买。这样的芒果还没有完全成熟，吃起来味道会很涩，不好吃，也没有那么甜。而且，皮很难剥。有些芒果看起来很黄但颜色很深，那些是熟透的，可以买。
1看色泽:成熟芒果的颜色一般为金黄色，有光泽，最好的选择是台湾的大农芒，2看外皮:成熟的芒果，外皮完好，芒果带些小黑点是正常的，只要没有烂掉的痕迹。3闻味道:成熟的芒果，是有香味的，特别是芒果柄，是绿色的，就是新鲜的。4看手感:拿起来掂量或者感觉，好的芒果感觉光滑度适中，皮薄，肉嫩，如果拿起来肉松动，可能里面已经有点问题，只是没有表现出来。
