1、肉150克、香菇10朵、花生米50克、糯米400克。
2、将肉洗净后，三分肥七分瘦切成丁，锅中放油，小火慢煸出香味，倒入香菇，生抽，盐，白糖，再倒入花生米，倒入适量的水先煮一会儿。
3、水一般没过肉2厘米即可，肉在水中煮的样子，一定要煮干了，淘好的糯米直接倒进去， 倒入老抽，搅拌好。
1. 香菇粽子馅的调料可以根据个人口味进行调整。
2. 香菇粽子馅的主要调料包括盐、酱油、料酒、姜蒜末、五香粉等，可以根据个人口味适量添加。
3. 如果想要增加香菇粽子馅的口感，可以加入葱花、胡萝卜丁、肉末等食材，这样调制出来的馅料更加美味可口。
