青辣椒韭菜火腿肠的家常做法（韭菜鸡蛋火腿肠的家常做法）

食材：火腿肠1根，韭菜180克，青辣椒1根，盐适量，糖4克，味精少许。

做法：

1.韭菜切小段，青椒切成菱形备用

2.火腿肠成薄片备用。

3.锅里倒少许食用油，倒入火腿肠翻炒一分钟

4.接着，放入韭菜段和青椒块一同炒匀，加适量的盐和糖调味。

5.关火，放点味精翻匀，起锅摆盘