百事公司是1989年由美国北卡罗莱纳州新伯恩市一位叫凯莱布·布莱德汉姆的药剂师创建的，他是调制百事可乐配方的第一人。
今天，百事系列仅仅是百事公司产品组合中的一部分，其它产品线还包括碳酸饮料、果汁、果汁饮料、即饮茶和咖啡饮料、运动饮料、瓶装纯净水和添加营养水。百事美洲饮料公司旗下有激浪、百事轻怡、佳得乐、纯果乐至尊纯果汁、阿夸菲纳纯净水、Sierra Mist青檬饮料、 Mug啤酒、纯果乐果汁饮料、Propel低热量营养水、SoBe水、 Slice果味软饮、都乐果汁、纯果乐 Twister果缤纷饮料和纯果乐时令精选果汁。
1992年，百事美洲饮料公司和托马斯·立顿公司合作在美国一起经营即饮茶品牌。百事可乐品牌同时也和星巴克公司合作销售星冰乐即饮咖啡饮料。 纯果乐公司是1947年由一个名为安东尼·罗斯的佛罗里达州水果包装商创建的。1954年，该公司创先使用巴氏消毒法处理橙汁。从此，消费者便可以通过即饮包装享用到非浓缩液佛罗里达100%纯橙汁的新鲜美味。这种果汁饮料，又称"纯果乐至尊纯果汁"便成为该公司的旗舰产品。1998年8月，百事公司收购了纯果乐公司，包括其都乐果汁业务。
