山楂条的配料

食材明细 配比 山楂 75% 冰糖 12.5% 白砂糖 12.5% 

做法步骤与工艺：

1、洗干净，泡20分钟，然后再冲洗一下；

2、借助筷子把核捅出来；

3、加些水（不要加太多，能搅拌就可以），切好的小块放入搅拌机搅拌，搅拌细腻，过筛；

4、倒入不粘锅，加糖翻炒，炒到流动慢就可以，之后起锅，平铺在不粘烤盘里；

5、按自己喜欢的切片，切条都可以。

6、切条后，撒砂糖。