有以下几点不同:
1、 原理不同:保鲜柜直冷的设计是将蒸发器的冷却管直接贴在冷藏室和冷冻室的背面或背面,用蒸发器吸热时,越靠近冷却管的空气越快冷却,在库间室内形成自然对流,降低食物的温度,减少食物水分的流出,而保鲜柜风冷是将内置的隐藏蒸发器产生的冷气通过风扇强制使冷气循环流动,使冷气均匀分布在保鲜柜的各房间,实现制冷。
2、优点不同:直冷保鲜柜的优点是故障率低,结构简单,而且直冷冰箱自然聚集,空气中湿度大,食物水分保存得更好,不易失去湿度,省电,而风冷保鲜柜最大的优点是自动除霜,优质均匀性好,湿度也相对小,食物相对干,气味相对干净。
3、缺点不同:直冷保鲜柜的缺点是需要经常手动除霜,而风冷保鲜柜的缺点是耗电量大。
4、冷藏速度不同:由于风扇的存在,风冷保鲜柜的冷藏速度相对于直冷来说很快。
5、制冷效果不同:风冷保鲜柜的冷冻速度快,在冷气中循环,通过风扇进行冷却,因此冷却速度很快,但消耗的能量和噪音要大得多,而直冷保鲜柜是天然的,温度均匀性低,冷却速度也慢,但由于没有风扇,食物表面也不太干。
6、化霜程度不同:风冷保鲜柜一般决定了霜化的周期,但直冷保鲜柜需要手动霜化,采用的是“微霜”的设计,只是冷冻部分全部采用在整个抽屉里,为了减少打开时箱子中的气流产生的冻结现象,需要手工操作,但是很麻烦。
在于制冷方式不同。
直冷是采用制冷剂流经制冷管道直接制冷,而风冷则是通过风机循环制冷空气达到制冷效果。
相较于直冷,风冷的制冷速度更快,制冷均匀性更好,而直冷则能够更好地保持食物的原有质感和营养价值。
但是由于直冷在制冷管道中可能出现冰晶,容易产生霜冻,需要定期进行除霜。
因此,在选择保鲜柜时需要根据自己的需求和使用习惯来选择合适的制冷方式。