做法步骤
1· 清水泡好萝卜干
2· 提前泡好黄豆，我制作这款咸菜，只用了一把黄豆，喜欢吃黄豆的多放
3· 将萝卜干清洗干净，挤干水分，加黄豆
4· 加一勺玉米油，适量的老抽，少许盐，白糖和花椒粉
5· 拌好，放蒸锅上
6· 上汽后，25分钟即可
材料：青萝卜，姜粉，精盐，白糖，辣椒面，芝麻，花椒粉，胡椒粉，生抽；
2.萝卜削去根须，洗净，切成5厘米长、1厘米见方的条，晾晒至八成干；
3.晒好的萝卜条用开水洗去上面的浮尘，沥干水分；
4.加入精盐、胡椒粉，花椒粉，少许白糖，姜粉，生抽腌2天（这样吃味道也不错的）；
5.一定的盖上，要不味散了，还脏；
6.清油烧热泼在芝麻辣椒面上，拌在腌了2天地萝卜条上；
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7.要拌均匀，辛辣回甜，辣香脆爽，可作开胃小菜或零食。
