为什么有新豆子 怎么煮都煮不熟（新鲜豆子一般煮几分钟会熟）

新豆子煮熟不熟的原因可能有以下几点：

首先，新豆子可能没有经过充分晾晒，导致内部水分没有完全挥发掉。

其次，如果新豆子被过度浸泡，也可能导致煮熟不熟。

最后，可能是煮豆子的水温不够高，或者煮的时间不够长。为了避免这种情况，建议在煮豆子之前，先将豆子晾晒一段时间，然后选择适当的水温进行煮熟。

豆子在生长过程中，遭到外界侵蚀，僵硬。