怎么炒空心菜比较好吃

1.先将空心菜洗净后用清水浸泡片刻，让其中的泥沙洗掉；

2.将空心菜沥干水分，放入炒锅中炒熟；

3.在空心菜炒熟之前，放入适量的油，炒至金黄色；

4.将空心菜炒熟后，加入适量的盐、酱油、醋等调料，炒至熟；

5.最后可加入适量的葱花、姜片等调料，使空心菜更加鲜美可口。