薤白叶子的吃法（薤白的做法大全）

薤白煎鸡蛋

食材:蔬白100克，鸡蛋3枚。

做法:将蔬白洗净切细，鸡蛋磕人碗内放盐，用竹筷抽打起泡。把平底锅烧热，放人猪油，油热后倒人鸡蛋液，撒上在白细末，在火上煎5分钟，将一面煎成焦黄即成。