首先从原材料上来讲，轻麸的主要成分是麦麸，而状态粉的主要成分是马铃薯粉也就是土豆。
因此雪花粉带一点薯味而状态粉则接近无味。
从结构上来说，两者虽都经过膨化处理但很明显状态粉是大片状，轻麸接近粉状（仔细看也是片状但很小）
状态粉由极小的粒子组成，一遇水加以揉搓就会破坏其状态被还原成粒状。
轻麸也是由粒子组成但排列不均匀且有小孔道，稳定性比较强。
拿个试漂桶试试就知道了差不多，就是入水，散落状态差别。
轻麸水少好像会往上走和往两边漂。。
雪花粉好像是往下雾化。。。
状态粉主要就是调饵料轻重的。打浮用的比较多。反正我是这么理解的。
不对别怪我
