（1）海藻炒肉丝
食材：海藻、肉丝、柿子辣椒、洋葱、鸡蛋、淀粉、料酒、姜丝
做法：1、柿子辣椒切成丝；洋葱切成丝；肉丝用料酒、鸡蛋、淀粉和盐腌制一下，再用热水焯熟后，捞出来；
2、热锅烧油，下入姜丝爆香，放入柿子辣椒、洋葱、海藻大火翻炒，加入盐、鸡精、料酒调味，放入肉丝翻炒均匀，出锅即可。
（2）虾皮海藻汤
食材：虾皮、海藻、姜、鱼粉、盐
做法：1、海藻用清水浸软洗净；虾皮洗净沥干水；水开后放入姜片和鱼粉。
2、煮沸后加入海藻煮一会儿，再加入虾皮；加入盐调味即可。
（3）豆腐丸子海藻汤
食材：豆腐、肉末、海藻、豆粉、葱末、胡椒粉、麻油、粉丝
做法：1、先把豆腐压碎，然后把肉末、豆粉、葱末、胡椒粉、麻油一起加入压碎的豆腐里面，做成豆腐丸子；
2、锅里面加入适量的水烧开，倒入豆腐丸子煮滚，再下入海藻和粉丝，最后加盐调味即可；
主料：海藻菜20克、葱花少许。
调料：油10克、酱油15克、老干妈半茶匙、糖3克、陈醋5克、芝麻油5克。
做法步骤：
1、取出一些干海藻
2、用水泡发半小时
3、泡开是这样子的，不要贪心泡很多，干和湿的比例大概1:10-15
4、然后沥干水或用手挤干水分
5、锅里倒入油，放入海藻摊开，底面均匀受热后再翻炒
6、加入老干妈，不吃辣则省去、酱油、陈醋、糖翻炒
7.、加入香油拌匀，因为加了酱油和醋有水分，一定要将海藻炒到水份都蒸发了才能熄火。
8、熄火后洒入葱花拌匀，就做好了
