准备材料：鸡蛋：1个、盐：1/2小勺、鸡粉：1/2小勺、葱花：少许。
2、把鸡蛋打入容器里，然后兑入一倍的清水，充分搅拌均匀。
3、搅拌好的鸡蛋液用滤网过滤一次备用。
4、鸡蛋液过滤好后，加入适量的盐，和适量的鸡粉拌匀备用。
5、蒸箱预热100度，设置高温蒸汽160度，把鸡蛋液放入蒸箱，蒸5分钟。
6、鸡蛋羹蒸好后盛出，撒上适量的葱花即可享用。
用嵌入式电蒸箱蒸蛋的制作方太很简单，具体步骤如下：
1、鸡蛋打入碗中，加入盐、味精、一半干贝丝打匀后加入清水100克。
2、将鸡蛋液放入蒸箱中用普通蒸设100°C蒸制10-15分钟即可。
3、可用虾米、虾干等替换干贝丝，制作多种蒸蛋。
