白灼秋葵有寓意的菜名

白灼秋葵（寓意一举夺魁）

食材：新鲜秋葵10根、食盐少许、食用油少许、生葱少许、大蒜3瓣、芝麻粉少许、辣椒油1勺、香油少许、糖少许、生抽少许。

做法：1、新鲜秋葵十根左右平底锅烧开水，放少许食盐几滴食用油，开水煮开一分钟捞出放入冰水中，保持颜色不变。

2、大葱大蒜切末，少量白芝麻或者芝麻粉，倒入一小勺盐继续倒入一小勺辣椒油接着倒入几次香油倒入少许糖，倒入适量生抽，将调料搅拌均匀。

3、秋葵去掉头，切成两半，装盘，淋上酱汁，撒上红椒即成。