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晋城甜饭家常做法(正宗晋城甜饭做法)

晋城甜饭家常做法(正宗晋城甜饭做法)

更新时间:2024-10-19 23:58:37

晋城甜饭家常做法

晋城甜饭的家常做法如下:

准备原料:江米、红枣、葡萄干、核桃仁、花生米、玫瑰菊饼、青红丝等。

将江米提前泡好,时间约为三四个小时。

准备好其他材料,如红枣洗净切开去核,葡萄干用温水泡软,核桃仁炒熟去涩味,花生米炒熟去皮等。

将江米和其他配料分层铺在碗或者盆里,边添边压一下,把碗装满。

在蒸锅内蒸煮至熟烂,一般需要蒸煮40分钟左右。

等到蒸熟的糯米饭趁热倒扣在盘子里,就可以上桌食用了。

以上就是晋城甜饭的家常做法,您可以根据个人口味和喜好进行调整。

我认为做甜饭最好吃的就数我的北留姑姑。每次我婆家有事,比方摆满月,圆办,结婚等,北留姑姑都是提前来我家,买了做甜饭需要的糖和各种豆子还有花生,早早的把豆子花生在大锅里煮,凌晨三点起床开始做甜饭把软米下到锅里就开始搅拌等候,甜饭好吃但是做法麻烦

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