熬油的正确方法（熬大油的正确方法教程）

猪板油用温水洗干净，切成小块，冷水下锅，加葱段、姜片、料酒，焯水5分钟，捞出冲洗干净。

2.

炒锅里倒入一碗清水，放入猪板油，开大火加热，用水熬猪油能较好的控制温度，熬出来的猪油又白又香。当水分蒸发，开始熬出透明的猪油时转小火。

3.

加入葱段、姜片、茴香，搅拌均匀后继续小火熬，当猪板油缩小，颜色焦黄时，猪油就熬好了。

4.

准备一个耐高温的容器，加入几粒黄豆

要用小火慢慢熬会好点哦