蛋挞水里牛奶用酸奶代替可以吗（做蛋挞用酸奶代替纯牛奶行吗）

可以

蛋挞液可以用酸奶做。蛋挞液一般是用牛奶制作的，如果没有牛奶也可以食用酸奶代替，但是酸奶中含有益生菌，并且较为粘稠，因此用酸奶制作的蛋挞液效果不如牛奶制作的好。