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冷库储存白菜怎么摆放(家庭白菜储存方法冷库视频)

冷库储存白菜怎么摆放(家庭白菜储存方法冷库视频)

更新时间:2024-10-23 17:26:31

冷库储存白菜怎么摆放

冷库贮藏大白菜最适温度是0到1度,湿度在90至95%之间为宜。装筐码垛或用活动架存放。装框储存最好分批,顺着冷库送风方向排成长方形。每次按库容量的1/5,预留一定的空间,防止气温升高,影响菜品。为了使白菜更好的保鲜,不流失水份,需在筐垛四周及顶部覆盖一层塑料薄膜。

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