花生米怎么泡发（花生米快速泡发的方法）

步骤 1

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花生米浸泡去皮洗净备用，锅内加300克清水和适量花椒、两颗八角、两片香叶、适量小茴香一起煮香，放凉备用

步骤 2

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配料： 生姜切片 蒜子切片 小米辣切段 青线椒切段

步骤 3

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调汁： 白糖一汤匙（约30克） 味极鲜小半勺 一品鲜酱油半勺 米醋半勺 辣鲜露少许 高度白酒少许（增香且延长保存时间） 以上的“勺”指吃火锅常用的汤勺大小，具体可以自己口味增减 将配料、花生米、酱汁、大料水一起拌匀浸泡入味即可

将500克的花生米泡在温热水里，两小时就可以了