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酸萝卜简单家常做法

酸萝卜简单家常做法

更新时间:2023-09-01 08:02:35

酸萝卜简单家常做法

主料:

白萝卜5斤

小辣椒10个

辅料:

白醋1500毫升

盐2大勺

白糖150克

做法:

1. 材料:白萝卜5斤,小辣椒5个,白糖150克,白醋1500毫升,盐2勺子。

2. 萝卜去蒂去尾去须,对半切,一分为四。

3. 萝卜切成小块,连着切,不切断。

4. 萝卜加入盐,搅拌腌制数小时。

5. 小辣椒切粒,备用。

6. 玻璃坛洗干净,晒干。倒入切好的小辣椒。

7. 再倒入白砂糖。

8. 再倒入白醋。

9. 腌制好的萝卜,倒掉萝卜水。

10. 把萝卜放入玻璃坛中,加入白醋,淹过白萝卜即可

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