条子肉怎么样做 条子肉的家常做法（条子肉家常做法最简单的方法）

五花肉用火枪表皮烧一下，清水浸泡，黑暗的刮干净，放入锅中，放入葱、姜、料酒去腥，大火烧开煮20分钟，牙签打小洞，老抽涂抹均匀，开火，油温六成热下锅炸制，盖上盖子，边角切掉，修成长方形，放入生抽、蚝油、甜面酱、料酒、盐、十三香、胡椒粉、白糖、老抽、葱、姜、花椒搅拌均匀，肉码放碗中，剩余汤倒到碗中，梅干菜切小块，上汽蒸45分钟，打开盖子，扣一个盘子，点缀香菜制作完成。