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甘蔗汁榨好后一会变成墨绿色了(甘蔗榨出来的汁是什么颜色的)

甘蔗汁榨好后一会变成墨绿色了(甘蔗榨出来的汁是什么颜色的)

更新时间:2024-10-19 21:46:51

甘蔗汁榨好后一会变成墨绿色了

新鲜的甘蔗汁不是绿色的,应该是透明的淡黄色,若是甘蔗水放置一段时间出现颜色变绿的话,说明甘蔗汁里的氧化酚物质遇到空气后出现了氧化反应,和平时吃苹果放一会不吃,果肉颜色变深原理一致,这种甘蔗水由黄变绿如果味道并没有改变的话不影响食用,可以继续喝。

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