藤椒锅盔做法（重庆鸡汁锅盔制作配方图解）

食材

面粉适量，藤椒适量，酵母适量，温水适量，小茴香适量

步骤

1.在面粉中放入切碎的新鲜藤椒。

2.把酵母用温水化开之后放入温水中搅拌。

3.把面粉和成面团,然后盖上包羡慕,发酵一个小时。

4.发酵到原来的两倍大即可。之后揉面排气,分成三个等份。

5.在每一份面团中都加入小茴香，然后揉匀。

6.揉匀后擀成面饼

7.把电饼铛加热之后放入面饼，两面都烙到金黄就可以啦。