芒果是大家都非常喜欢吃的水果，如何更快更干净的剥芒果却成为了大家眼中的麻烦，芒果的最佳剥皮方法有三种：
1、直接削皮法
芒果其实是完全可以直接削皮的，和削苹果一样用刀子把芒果皮削掉就行了（也可以使用厨房专用的打皮刀），削好以后你切块、切片或切粒等都可以依据个人喜好做出相应的调整。
2、茶杯刮皮法
先用刀子贴着芒果核的两侧边缘切下去，把芒果切分成三块，中间带核的一块，芒果核两侧各一块。准备好一个杯口边缘较薄的茶杯，在两侧的芒果块中取一块用手握紧，按下图所示的方法用力往下按，杯口就把芒果皮刮掉了，刮下的芒果肉会落到杯子里。
3、井字去皮法
贴近芒果核的两侧边缘各切一刀，把芒果切成三部分。拿出其中一侧的芒果块，用刀在果肉上面划井字，注意不要把芒果皮划透了。
拿起划好井字的芒果块，用手在芒果皮的下方轻轻一顶，果肉就会随着芒果拱起来。现在，你可以很方便地用小刀把芒果肉轻轻的剔下来了。
芒果很受大众的喜爱，但是皮不好拨，下面我们来看看如何更快更干净的剥芒果。
1、首先准备好芒果和水果刀，把芒果竖着放到菜板上面。从中间切开一大片下来。（凭感觉在 芒果籽的旁边下刀，不要切到籽了。
2、然后同样的方法，切出另外一块。
3、现在整个芒果就分为了3部分（两片大的果肉，和中间的芒果籽）
4、再用水果刀在切开的果肉上，横着。坚着，各划几刀。（刀口的深度不划破皮）
5、最后划好的果肉就成格子状，这时候，用勺子取出果肉，或用手拿着划好的芒果用手指，由 皮向果肉一定就可以直接使用了。方便快捷。
6、或者自己吃时拿水果刀在芒果皮上由一头轻轻划向另外一头，划4或5刀左右，再用手轻轻剥掉皮。
