猪红枸杞叶粥是一道营养丰富的美食，以下是制作方法：
所需材料：
1. 猪血（猪红）：200克
2. 枸杞叶：100克
3. 大米：100克
4. 盐：适量
5. 水：适量
步骤：
1. 将大米提前浸泡在水中，泡发约30分钟。
2. 将猪血切成小块，用清水冲洗干净，沥干水分备用。
3. 将枸杞叶洗净，沥干水分备用。
4. 将泡发好的大米放入锅中，加入适量的水，大火烧开后转小火煮约30分钟，至米粒熟软。
5. 加入猪血块，继续煮约10分钟，让猪血充分煮熟。
6. 加入枸杞叶，煮约5分钟，让枸杞叶熟透。
7. 最后加入适量的盐调味，煮沸后即可关火，盖上锅盖焖2-3分钟，让粥更加香浓。
8. 将猪红枸杞叶粥倒入碗中，即可享用。
猪红先焯一下水加点点酒去腥，然后放到粥里滚两滚加姜丝花生油枸杞叶就好了。
