首先,咱们要先准备250毫升水,这250毫升水的温度咱们要精确把握,要让它保持在30度左右,这样的温度可以充分刺激酵母,让它变得比较活跃。
准备完温水之后,咱们再准备4克酵母粉,把这4克酵母粉直接加到温水中搅拌均匀,让酵母粉融化。在这里再跟大家说一下,一定要让温水的温度保持在30度,这个温度酵母的活性最好。水温不能过高,也不能过低。
把和好的面的面盆放在温水的大盆里
首先,咱们要先准备250毫升水,这250毫升水的温度咱们要精确把握,要让它保持在30度左右,这样的温度可以充分刺激酵母,让它变得比较活跃。
准备完温水之后,咱们再准备4克酵母粉,把这4克酵母粉直接加到温水中搅拌均匀,让酵母粉融化。在这里再跟大家说一下,一定要让温水的温度保持在30度,这个温度酵母的活性最好。水温不能过高,也不能过低。
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