材料:圆糯米150克,绿豆25克,红豆25克,腰果25克,花生25克,桂圆25克,红枣25克,陈皮1小片。
调料:冰糖75克,
做法:
1.先将所有材料用水泡软,洗净。
2.粥锅内注入水,加入所有材料煮开后,转中火煮约三十分钟。
3.放入冰糖调味即可食用。
1红腰豆、花生黄豆、绿豆、黑豆和红豆放入清水中,浸泡一夜。
2大米、糯米、小米、黑米、莲子和薏仁米放入清水中,浸泡3小时。
3红枣去核,切成条状。
4干桂圆、栗子和核桃去壳。
5红腰豆、花生、黄豆、红豆、黑豆、绿豆、豌豆和清水倒入锅内,大火,煮沸,转小火,煮30分钟。
6再倒入大米、糯米、小米、黑米、薏仁米和莲子,大火,煮沸,转小火,熬至熟烂。
7倒入红枣、干桂圆、栗子、核桃仁和葡萄干,搅拌均匀,小火,煮1小时。