1,柑桔,柠檬用盐浸泡30分钟,将柑桔用开水煮5分钟,再用清水冲洗干净;柑桔开两边去核,柠檬切片。
2,切好的柑桔,柠檬,冰糖加400毫升清水倒入不粘锅里,用慢火一边煮一边搅拌,直至煮成膏状。
3,将煮至膏状的柑桔柠檬放凉,